Biscuits à Décorer : Aujourd’hui C’est Mercredi

Gateaux peints aux amandes 1

Lorsque je prépare de la pâtisserie, les enfants veulent toujours participer à l’élaboration des gâteaux. Alors quand j’ai reçu les moules de mon partenaire SiliKomart, j’ai abandonnée la cuisine,je leurs ai laissé le champ libre pour la réalisation de ces magnifiques biscuits qu’ils ont décoré avec beaucoup de goût.

Ensuite nous avons continué par la mise en place d’un décor pour une séance d’initiation à la photo. Une journée bien remplie et fières de leurs réalisation ils les ont dégusté avec gourmandise. La recette qui a été réalisée est celle que propose Silikomart dans sont livret. Un excellent moyen de les occuper tout un après midi ! 

Gateaux peints aux amandes 2

Ingrédients

Pour 9 biscuits : 50 g de poudre d’amandes, 200 g de farine, 100 g de sucre glace, 200 g de beurre, 1 œuf entier, 1 jaune d’œuf.

Pour la décoration : 120 g de glaçage blanc, vermicelles chocolat, 2 crayons alimentaires.

Préparation

Dans un récipient mettre la farine et le beurre, mélanger jusqu’à obtenir un mélange sableux. Ajouter le sucre, l’œuf, le jaune d’œuf. Bien mélanger .Laisser reposé au frigo pendant 1 heure environ.

Faire chauffer le four à 160°C.

Remplir les cavités du moule Silikomart avec la pâte .Tasser la pâte pour qu’il ne reste pas d’air dans les cavités du moule.

Faire cuire dans le four pendant 15 à 18 mn. Faire refroidir avant de passer à la décoration.

Pour la décoration : Faire fondre le glaçage dans la micro-onde, puis le verser dans un récipient creux. Tremper chaque gâteau sur un seul coté dans le glaçage. Faire refroidir quelques minutes et passer à la dernière phase de la décoration avec les vermicelles au chocolat et souligner les contours des oiseaux et des œufs avec les crayons alimentaires.

Mes conseils

Il n’est pas nécessaire de graisser les cavités du moule. Les moules sont en silicone de trés bonne qualité.Cette recette est toute simple, les biscuits sont délicieux et vous pouvez accentuer le goût d’amandes en ajoutant quelques gouttes d’arôme d’amande amère.

logo Silikomart

 Gateaux peints aux amandes 3

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56 thoughts on “Biscuits à Décorer : Aujourd’hui C’est Mercredi

  1. faire de la pâtisserie avec des enfants est une grande source de plaisir, mais quand ils peuvent aussi se laisser aller à exercer leurs talents d’ artistes décorateurs, c’ est encore mieux !

  2. trop excellents et trop mignons c’est petits biscuits à décorer, c’est une idée génial, pour un petit atelier cuisine, avec nos petits loulous, surtout les jours de pluies, bravo et merci pour l’astuce et la créativité, j’adore (-:

  3. Whaouuuuuuu c’est trop chabichou roudou ( cro mignon) 😀 tes poules à grignoter ou à picorer pour le goûter c’est super sympas…Et merci pour ton commentaire ça fait pliiiiziiir !!! ah désolé je vais faire un chouilla de pub mais ce n’est par pour moi… je sais pas si tu connait il y a un blog culinaire collectif tenu par des personnes handicapés moteur qui publie des recettes bien sympathique et c’est un super projet je trouve, alors passer jetez un coup d’œil et laissez des coms pour les encourager se serait cool pour eux le liens c’est ça
    http://lesrecettesdelilouandco.over-blog.com/ voilà c’est tout merci.. à bientôt

  4. C’est cool, il ne reste plus qu’a trouver une jolie boite puis les offrir pour la fête des mères par exemple !

  5. Des gâteaux tout mignons, faciles, et personnalisable à souhait !
    Merci pour ce partage et bonne soirée 🙂

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