Gelée de Coing.
Author: Les recettes de Joséphine
Ingrédients
  • Ingrédients
  • Eau de cuisson de coings
  • 800 g de sucre par litre d’eau
  • Jus d’un citron
Progression
  1. Préparation
  2. Dans une casserole à fond épais verser l’eau de cuisson des coings, ajouter le sucre et le jus de citron.
  3. Faire épaissir le mélange pendant 45 mn environ. Le sirop doit être très épais.
  4. Verser dans des pots à confiture fermer et retourner les pots immédiatement.
  5. Laisser refroidir.
Recipe by Les Recettes de Joséphine at http://lesrecettesdejosephine.com/2015/10/19/gelee-de-coing/