Panna cotta aux marrons confits
Author: Les recettes de Joséphine
Ingrédients
  • Ingrédients pour 4 personnes
  • 50 cl de crème fraîche liquide
  • 40 g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 3 CS de sirop contenu dans le pot de marrons confits.
  • 4 marrons confits
Progression
  1. Préparation
  2. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
  3. Dans une casserole faire chauffer la crème le sucre et la vanille. Lorsque le mélange frémit incorporer les feuilles de gélatines essorées. Bien remuer puis ajouter le sirop de marrons tout en remuant. Verser la préparation dans des ramequins et laisser refroidir au frais.
Recipe by Les Recettes de Joséphine at http://lesrecettesdejosephine.com/2015/11/20/panna-cotta-aux-marrons-confits/