Cette recette de riz cantonnais est facile à réaliser. Un plat qui en général est apprécié par tous.
En entrée ou en plat principal
Ingrédients pour 4 personnes.
Riz Cantonnais
: Les recettes de Joséphine
Ingrédients
- 100 g de riz environ.
- 1 verre de petits pois congelés.
- 3 œufs.
- 2 tranches de jambon.
- 1 gousse d'ail
- 2 CS de sauce soja
Progression
- Cuire le riz dans de l'eau bouillante. Avant la fin de cuisson plonger les petits pois encore congelés.
- Lorsque la cuisson est terminée, égoutter et réserver au chaud dans le plat de service.
- D'autre part, battre les œufs en omelette et les faire cuire dans une poêle. Puis les découper en lanières.
- Faire revenir les tranches de jambon dans la poêle, et les tailler également en lanières.
- Mélanger tous les ingrédients avec le riz et les petits pois. Ajouter l'ail pressé et la sauce soja environ.
Mes conseils
Vous pouvez ajouter une gousse d’ail écrasée.
C’est terminer, à déguster avec des nems ou nature.
Super la recette !
Si tu as des recettes Québécoises sympa surtout poste les sur le site
Sympa tout ça, je tente le riz cantonnais ce we !