Ce gâteau au chocolat et mascarpone fera plus d’un heureux! Il est vraiment facile et rapide à réaliser, c’est à la portée de tous.
Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac
: Les recettes de Joséphine
Ingrédients
- Ingrédients pour un moule de 22 cm
- 200 g de chocolat noir
- 250 g de mascarpone
- 4 œufs
- 75 g de sucre glace*
- 40 g de farine
- Glaçage
- 100 g de chocolat
- 50 g de beurre
Progression
- Préparation
- Préchauffer le four à 150°C
- Dans un saladier, mélanger le mascarpone avec le chocolat fondu.
- Ajouter un à un les œufs et mélanger au fur et à mesure.
- Puis incorporer le sucre glace et mélanger à l'aide d'une spatule. Ajouter progressivement la farine.
- Verser la pâte dans le moule.
- Faire cuire à 150°C pendant 25 mn
- Laisser refroidir au frigo avant de recouvrir avec le glaçage.
- Glaçage:
- Faire fondre le chocolat avec le beurre et verser le glaçage sur le gâteau lorsque le glaçage commence à épaissir Étaler le glaçage et faire une décoration si vous le souhaitez.
Mes conseils
Pour verser le glaçage sur le gâteau au chocolat attendre qu’il épaississe en refroidissant.
Pour faire la décoration attendre que le glaçage commence à refroidir.
magnifique, j’en est fait un et trop bon, bisous ma belle
Merci j’espere que tu vas mieux ! belle soirée
Simple et gourmand… miam! Je note… je suppose que tu veux dire moule de 22cm plutôt qu’ingrédients de 22cm . MERCI. Bel après-midi
Merci je corrige tout de suite ! bonne soirée
je l’ai fait moi aussi ce gâteau …une tuerie !!!
un excellent gâteau au chocolat, merci pour le partage. bonne soirée
Voilà qui a du faire des heureux !
Bonjour Joséphine,
Je note, je vais m’abstenir de dire aux miens qu’il y a de la mascarpone et nous verrons le verdict. En tout cas, il est bien appétissant et les commentaires donnent envie. Merci Joséphine !
Très bonne fin de semaine à vous !
🙂
un régal ce gâteau!!!!
Il fera certainement des heureux chez moi !! Bonne soirée
C’est un pur plaisir en bouche ce gâteau!!!!!
ton glaçage est tout joli!! 🙂
Belle soirée
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