Avec cette recette je participe au Trophée Julien Chopin. A table souvent on privilégie de servir le Ratafia de Champagne à l’apéritif ou au moment des desserts. J’ai […]
Cuisine du Monde / Italie / Légumes / Plats / Recettes salées / Viandes
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Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza
Boulange / Cuisine du Monde / Italie / Recettes salées
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Gressins
Idéals pour l’apéritif ou à grignoter en cas de petites fringales, je les adore . Les gressins sont très facile à faire ,ils peuvent se parfumer avec toutes […]
Italie / Plats / Poissons, Coquillages, Crustacés / Recettes salées / Tapas, Amuses bouches
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Boulettes de poisson, sauce tomate
Pour les boulettes de poisson, il faut de la morue dessalée ou bien du cabillaud elles sont accompagnées d’une sauce tomate un peu pimentée .
Cuisine du Monde / Italie / Recettes sucrées / Tartes sucrées
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Torta della nonna
Cette délicieuse tarte à la crème pâtissière recouverte de pignons , légèrement parfumée au citron est un must. Parmi tous les desserts Italiens que j’aime, la torta della […]