Le tajine de poulet aux citrons confits est un classique à la maison, on aime beaucoup.
Cuisine du Monde / Maghreb / Plats / Recettes salées / Volailles
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Tajine de poulet aux abricots
Ce tajine de poulet aux abricots, citrons confits et amandes est un plat très parfumé que j’aime servir avec de la semoule de couscous.
Maghreb / Plats / Recettes salées / Terrines, Patés / Volailles
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Petites pastillas au canard confit et orange
Cette recette de petites pastillas au canard confit et orange permet de réaliser une entrée toute en saveurs.
Cuisine du Monde / Maghreb / Non classé / Recettes salées
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Boulettes d’Agneau Façon Kefta et Tzatziki
Ces boulettes d’agneau peuvent se déguster chaudes ou froides, arrosées de » Tzatziki » c’est un régal! J’ai choisi volontairement de les faire à la poêle, car je désirais des […]
Cuisine du Monde / Légumes / Maghreb / Plats / Recettes salées / Viandes
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Tajine de Veau aux Artichauts Violets
Les recettes de tajine sont nombreuses. C’est un ragoût cuit à l’étouffé qui peut être composé de viande, de volaille ou de poisson accompagné de légumes ou de fruits.
Cakes, gâteaux / Desserts de fêtes / Maghreb / Recettes sucrées
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Le Castel
C’est le gâteau préféré de mon mari ! Alors le challenge est grand ! Chaque fois qu’il en a l’occasion, il en achète un, mais il trouve le mien […]