Le tajine de poulet aux citrons confits est un classique à la maison, on aime beaucoup.
Carbonade Flamande
La carbonade Flamande est un plat à base de viande de bœuf qui a besoin de mijoter longtemps, 3 heures environ. Mais ça vaut vraiment le coup, la […]
Cabillaud en crumble de chorizo
Le pavé de cabillaud en crumble de chorizo est servi sur un lit de pousses d’épinards juste poilés. Une recette très parfumée et assez rapide à réaliser.
Salade mexicaine
J’ai réalisé cette salade mexicaine avec du porc effiloché (recette parue précédemment). C’est un plat complet. Les tortillas mexicaines de maïs sont remplies avec de la salade, du […]
Effiloché de porc
L’effiloché de porc ou Pulled Pork est un plat américain très savoureux. Il s’agit d’une épaule de porc enduite d’épices et cuite pendant 4 heures minimum.
Sandwich Tandoori
Un savoureux sandwich, ça vous tente ? Moi de temps en temps j’en raffole ! Alors, pourquoi pas un sandwich tandoori.
Tajine de poulet aux abricots
Ce tajine de poulet aux abricots, citrons confits et amandes est un plat très parfumé que j’aime servir avec de la semoule de couscous.