Des recettes gourmandes pour se régaler toute l'année
Le saltimbocca littéralement « saute en bouche « est une fine escalope de veau coupée très finement cuite avec une tranche de jambon de parme et une feuille de […]
Cette version de la Foret Noire s’adresse à toutes les personnes qui comme moi sont fâchées avec la cuisson de la génoise au bain marie !
J’ai reçu récemment une Box culinaire qui m’a été envoyée par Gastronomiz .com.
Le Vitello tonnato ou veau au thon est un plat typique du Piémont, mais on le retrouve également dans d’autres régions d’Italie.
J’ai accompagné ces gnocchis aux pommes de terre Vitelotte d’une sauce à la crème de roquefort de pommes caramélisées et sauge. Cette recette m’a tout de suite tentée […]
Les « Rotolo di Pasta » sont des rouleaux de pâtes fraîches, garnis avec des épinards et de la ricotta. Il y a plusieurs manières de les servir, j’ai […]
Lors d’un récent voyage en Espagne, j’ai adoré les Empanadas au Thon . Ceux sont de délicieux petits chaussons farcis,
