Pierre du blog culinaire de Prince de Bretagne www.cuisinons-les-legumes.com m’a contacté pour réaliser une recette mettant en valeur l’échalote.
Légumes / Plats / Recettes salées / Viandes
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Roulé de Veau aux Cèpes
Avec cette recette je participe au calendrier de l’avent gourmand du site recette.de . Je fais équipe avec Mioo du blog De pâte à sucre et Moulinette du blog Cuillère et […]
Cuisine du Monde / Grèce / Légumes / Plats / Recettes salées / Viandes
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Moussaka
La Moussaka est un plat traditionnel qui est souvent associé à la Grèce ou à la Turquie. Il existe plusieurs variantes en fonction des régions .
Entrées / Italie / Légumes / Plats / Recettes salées / Tartes, Quiches, Cakes salés
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Strudel aux Artichauts et Parmesan
Prince de Bretagne lance un nouveau légume, l’artichaut Cardinal.Il s’agit d’un gros artichaut, d’une jolie teinte violet foncé, d’une saveur douce et florale. Lorsque j’ai reçu la proposition […]
Italie / Légumes / Pâtes, Riz / Plats / Recettes salées
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« Rotolo di Pasta » aux Épinards et Ricotta
Les « Rotolo di Pasta » sont des rouleaux de pâtes fraîches, garnis avec des épinards et de la ricotta. Il y a plusieurs manières de les servir, j’ai […]
Légumes / Plats / Poissons, Coquillages, Crustacés / Recettes salées
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Noix de Saint Jacques, Sauce à l’Orange et Endives Confites
Cette deuxième recette composée d’endives confites je l’ai réalisée pour la « mise à l’honneur » des Endives par « Prince de Bretagne » sur le blog cuisinons les légumes .com. Les […]
Légumes / Plats / Recettes salées / Volailles
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Parmentier de Canard Confit et Patates Douces
Cette recette est rapide à réaliser et cependant très appréciée .