Les queues de lottes sont rôties à l’huile d’olive puis […]
Poissons, Coquillages, Crustacés
Noix de Saint Jacques, Sauce à l’Orange et Endives Confites
Cette deuxième recette composée d’endives confites je l’ai réalisée pour […]
Empanadas au Thon
Lors d’un récent voyage en Espagne, j’ai adoré les Empanadas […]
Rouleaux de Saumon , Sauce à la Mangue
Le saumon est parfumé et croustillant ,
Terrine de Poisson
Dans cette terrine de poisson, on retrouve une partie moelleuse […]
Noix de saint Jacques à l’orange et son risotto au noir de seiche
Le risotto au noir de seiche est un plat typique […]
Club Sandwichs au Crabe
Le club sandwich au crabe est un incontournable, lorsque j’organise […]