Des recettes gourmandes pour se régaler toute l'année
Avec cette recette je participe au Trophée Julien Chopin. A table souvent on privilégie de servir le Ratafia de Champagne à l’apéritif ou au moment des desserts. J’ai […]
La carbonade Flamande est un plat à base de viande de bœuf qui a besoin de mijoter longtemps, 3 heures environ. Mais ça vaut vraiment le coup, la […]
J’ai réalisé cette salade mexicaine avec du porc effiloché (recette parue précédemment). C’est un plat complet. Les tortillas mexicaines de maïs sont remplies avec de la salade, du […]
L’effiloché de porc ou Pulled Pork est un plat américain très savoureux. Il s’agit d’une épaule de porc enduite d’épices et cuite pendant 4 heures minimum.
