Avec cette recette je participe au calendrier de l’avent gourmand du site recette.de . Je fais équipe avec Mioo du blog De pâte à sucre et Moulinette du blog Cuillère et […]
Cuisine du Monde / Grèce / Légumes / Plats / Recettes salées / Viandes
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Moussaka
La Moussaka est un plat traditionnel qui est souvent associé à la Grèce ou à la Turquie. Il existe plusieurs variantes en fonction des régions .
Cuisine du Monde / Italie / Plats / Recettes salées / Viandes
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Saltimbocca à la plancha ,Tempura de Sauge
Le saltimbocca littéralement « saute en bouche « est une fine escalope de veau coupée très finement cuite avec une tranche de jambon de parme et une feuille de […]
Cuisine du Monde / Italie / Plats / Poissons, Coquillages, Crustacés / Recettes salées / Viandes
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Vitello Tonnato : Veau au Thon
Le Vitello tonnato ou veau au thon est un plat typique du Piémont, mais on le retrouve également dans d’autres régions d’Italie.
Chine / Pâtes, Riz / Plats / Recettes salées / Viandes
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Bœuf à l’ail et galette de nouilles chinoises
Une recette toute simple et très parfumée. Le filet de bœuf est émincé, sauté rapidement au Wok pour que la viande reste fondante .
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Saucisson Brioché
Je suis allée quelques jours à Lyon et je suis rentrée avec un beau saucisson à cuire , j’en ai profité pour réaliser cette recette de saucisson brioché.
Pâtes, Riz / Plats / Recettes salées / Viandes
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Souris d’Agneau de Sisteron aux Epices et sa Polenta
L’agneau est badigeonné d’épices ( L’ile aux épices)la veille et cuit le lendemain à la cocotte ,il est tendre et parfumé.