Prince de Bretagne lance un nouveau légume, l’artichaut Cardinal.Il s’agit d’un gros artichaut, d’une jolie teinte violet foncé, d’une saveur douce et florale. Lorsque j’ai reçu la proposition […]
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Strudel aux Artichauts et Parmesan
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Tartelettes Aux Cèpes
Cette tartelette est un festival de saveurs. Une pâte feuilletée garnie d’oignons confits et de cèpes, recouverte de quelques feuilles de roquette et de copeaux de parmesan, le […]
Entrées / Recettes salées / Soupes
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Crème de Pâtissons et Parmesan Safranée.
Comme je vous l’ai promis hier, aujourd’hui, je vous présente ma recette pour le Défi Safran du site Recette.de/ cuisine.
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Crêpes à la Florentine
Les » Crespelle alla Fiorentina » vous l’avez deviné sont des crêpes à la Florentine, c’est une recette typique de Florence .
Cuisine du Monde / Italie / Pâtes, Riz / Plats / Recettes salées
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Risotto safrané aux Artichauts violets.
J’ai un faible pour la cuisine Italienne du fait certainement de mes origines. Ma grand mère et ma mère, toutes les deux italiennes, m’ont enseignée la cuisine italienne […]